免疫活性・自然治癒力向上に取り組む海洋ミネラルMCMのオンラインストア

お電話でのご注文・お問い合わせは

03-3445-4451
 

MCM活用レシピ

食べるミネストローネ

食べるミネストローネ

材料(2人分)

☆ミックスビーンズ(水煮)
100g
☆もち麦
20g
☆カットトマト缶
200g
☆水
150cc
☆コンソメ
小さじ1
(キューブの場合は1/2個)
☆MCM
1g
はちみつ
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1/2
塩、胡椒
適量
タイム
適量

材料をお鍋に入れて煮込むだけの簡単で栄養たっぷりな食べるスープレシピ♪
自律神経を整える神経伝達物質「セロトニン」の元となるトリプトファンや、ストレス軽減に欠かせないビタミンBを含む大豆をたっぷり食べられます!

作り方
  • (1)☆を鍋に入れ、加熱します。

  • (2)沸騰したら弱火でもち麦に火が通るまで煮込みます。火が通ったらはちみつを入れて混ぜ、塩・胡椒で味を整えます。

  • (3)火を止め、オリーブオイルをかけ、器に入れてタイムの葉を乗せれば完成!

その他のおすすめレシピ

きのこサラダ

きのこサラダ

材料(4人分)

しめじ
100g
えのき
100g
舞茸
100g
ミニトマト
150g程度
ベビーリーフ
適量
レタス
適量
温泉卵
1個
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1片
☆しょうゆ
小さじ2
☆MCM
1g
塩・コショウ
適量

食物繊維たっぷりなきのこと生野菜は糖化予防にぴったりの食材! 温泉卵に含まれるたんぱく質ときのこに含まれるビタミンB2は相性抜群で美容効果も期待できますよ♪

作り方
  • (1)きのこ類の石づきを切り、食べやすい大きさに切ります。

  • (2)フライパンにオリーブオイルとニンニをスライスしたものを入れ、香りが出てくるまで熱します。

  • (3)フライパンにきのこ類を入れ強火でしんなりするまで炒め、よく混ぜ合わせた☆と塩コショウで味付けをします。(濃いめでOK)

  • (4)味付けが完了したら、器に葉野菜とミニトマトを盛り、その上に炒めたきのこと温卵をのせて完成!

その他のおすすめレシピ

鮭とほうれん草グラタン

鮭とほうれん草グラタン

材料(2人分)

甘鮭の切り身
2枚
ほうれん草
2束
玉ねぎ
1/4個
モッツァレラチーズ
100g
MCM
1g
サラダ油
少々
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量

牛乳やヨーグルトよりもカルシウムが含まれているチーズはロコモ対策にぴったり。さらにモッツァレラチーズはチーズの中でも塩分が控えめで高血圧対策にも◎です!
また、鮭に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収をよくしてくれる働きがあるので、チーズやほうれん草と相性抜群♪

作り方
  • (1)玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は塩茹でしよく水気を切った後、食べやすい大きさに切ります。

  • (2)鮭はグリルなどで焼くor皿に乗せラップをかけてレンジ(500W)で2〜3分加熱し、身をほぐしておきます。

  • (3)耐熱の器の半分くらいまで玉ねぎとほうれん草をしきつめ、その上にほぐした鮭の身を置き、さらに玉ねぎほうれん草を入れMCM(スプーン1杯)をかけます。

  • (4)細かくちぎったモッツァレラチーズを一番上に乗せ、ブラックペッパーを振りかけます。(甘鮭が塩で味付けされているので塩は不要!)

  • (5)250度で余熱したオーブンで18分ほど焼き、最後にパセリを振りかければ完成!

その他のおすすめレシピ

アヒポキ

アヒポキ

材料(2人分)

マグロ(生食用・刺身など)
100g
海藻ミックス
100g
玉ねぎ
1/2個
かいわれ
1/2パック
刻みのり
適量
白ごま
適量
☆ポン酢
大さじ4
☆ごま油
大さじ1強
☆ラー油
少々
☆にんにくチューブ
3cmほど
MCM
1g

鉄分とタンパク質が豊富な赤身のマグロと、ミネラルたっぷりの海藻を使ったハワイ発祥の簡単健康レシピ♪

作り方
  • (1)玉ねぎはスライスし、辛味抜きのため水に20〜30分さらした後しっかりと水気を切ります。

  • (2)☆をしっかりと混ぜ合わせます。

  • (3)海藻ミックス、かいわれ、ぶつ切りにしたマグロ、玉ねぎ、刻み海苔、白ごまを入れ、2をかければ完成!

その他のおすすめレシピ

鶏肉のホイル包み

鶏肉のホイル包み

材料(1人分)

鶏もも肉
150g〜200g
玉ねぎ
1/2個
レモン
スライス2〜3枚
適量
こしょう
適量
☆MCM
0.5g

免疫力の維持に欠かせない「タンパク質」を含む鶏肉と、風邪予防の強い味方「ビタミンC」が豊富なレモンを使った、簡単に作れて栄養も摂れる一石二鳥レシピです♪

作り方
  • (1)鶏肉の両面に塩・こしょうをふり、5分おきます。蒸し焼きで水分が出るので、少し多めの方がおいしく出来上がります。

  • (2)1の鶏肉の水分をペーパータオル等で押さえ、ホイルの光っていない方に置きます。輪切りにした玉ねぎとレモンを鶏肉の上に載せ、MCMをまんべんなくかけます。さらに上に同じ大きさのホイルを重ね、四方をしっかりと固めます。
    ※玉ねぎはさらに半分にした方がホイルに包みやすくなります。

  • (3)フライパンに2を載せふたをして、強火で5分したら一旦火を止め、余熱で鶏肉を蒸し焼きにしていきます。

  • (4)10分したら再度中火で5分焼いて出来上がり!
    ※食べる直前までそのままにしておくと、たまねぎがトロトロになってさらにおいしくなります。
    ※お醤油をかけるとさらにおいしくなりますよ♪

その他のおすすめレシピ

しじみ茶碗蒸し

しじみ茶碗蒸し

材料(4人分)

しじみ(殻つき)
150g
えび
4尾
三つ葉
適量
生しいたけ
2枚
たけのこ(水煮スライス)
1枚
かまぼこ
4枚
銀杏
4個
A:薄口醤油
適量
A:酒
適量
B:しじみ煮汁
1と1/2カップ
B:溶き卵
2個分
B:薄口醤油
大さじ1/2
B:塩
小さじ1/4
B:味の素
小さじ1/2
B:MCM
0.5g

二日酔い対策でおなじみのオルニチンが含まれるしじみと、アルコールが分解されるとき必要な必須アミノ酸やビタミンB群を含んだ卵を使った、この季節にぴったりの身体に染みるレシピです。

作り方
  • (1)バットにしじみを広げ1%の塩水(分量外)を少し殻が出るくらいに注ぎ、新聞紙で蓋をし、冷暗所に4時間以上置いて砂出ししたら、殻をこすり合わせるように洗う。

  • (2)小鍋に350mlの水と昆布を入れ30分ほど置いた後、1のしじみを加えて火にかけ、アクを丁寧に取る。しじみの殻が開いたら火を止め、ボウルに布巾などを被せたザルを重ね、しじみ出汁をゆっくり注いでこす。だし汁は冷まし、しじみの身は殻から取っておく。

  • (3)しいたけ、たけのこ、かまぼこを薄切りにします。

  • (4)えびの背ワタを取り、殻をむいて耐熱皿にのせ、Aをふりかけてからラップをしてレンジ(500W)で約1分加熱する。

  • (5)茶碗蒸し用の器(耐熱)にエビ、しじみ、しいたけ、たけのこ、かまぼこ、銀杏を入れ、よく混ぜ合わせたBを注ぎます。

  • (6)器にふんわりラップをかけ、500Wのレンジで約5分加熱し三つ葉を飾れば完成!※竹串を刺して卵液が付着するようならさらに30秒程度加熱。

その他のおすすめレシピ

もずく和風カレースープ

もずく和風カレースープ

材料(4人分)

チンゲン菜
1株
人参
1/4本
長ネギ
1/4本
生しいたけ
4個
生もずく
40g
☆カレーパウダー
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ2/3
520ml
白だし
大さじ2
適量
MCM
1g

もずくは糖の吸収を穏やかにする食物繊維・フコダインが含まれている、まさに糖尿病予防にうってつけの食材!
また血中コレステロールを下げる効果も期待できるので高血圧予防にもオススメです♪

作り方
  • (1)チンゲン菜を食べやすい大きさにぶつ切り、しいたけを4等分、人参を斜め千切り、長ネギを斜め切りにします。

  • (2)切った野菜と☆を鍋に入れ、カレー粉が全体になじむまで炒めます。

  • (3)鍋に水とMCMを加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  • (4)もずくはさっと水洗いし、水気を切っておきます。

  • (5)もずくと白だし、塩を加えひと煮立ちさせたら完成!

その他のおすすめレシピ

小松菜ひじきサラダ

小松菜ひじきサラダ

材料(2人分)

小松菜
2株
ひじき
15g
人参
中1/4
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆サラダ油
大さじ1弱
☆昆布だし
少々
☆白ごま
適量
☆MCM
0.5g

これからの時期に旬を迎える小松菜は鉄分・ビタミンCをはじめとするミネラルビタミンたっぷりの優れもの!
ひじきには腸を綺麗にする食物繊維もたっぷり含まれているので免疫力アップや風邪予防にもおすすめ♪

作り方
  • (1)人参は千切りに、小松菜はサッと茹で冷水にさらした後、水気を絞り食べやすい大きさに切ります。

  • (2)ひじきは常温の水に20〜30分ほど浸けてもどします。

  • (3)☆を混ぜ合わせドレッシングを作ります。

  • (4)全ての材料を混ぜ合わせれば完成!

その他のおすすめレシピ

黒豆さつまいもご飯

黒豆さつまいもご飯

材料(2人分)

2合
さつまいも
150g
黒豆(水煮)
30g
☆だし汁
380ml
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆MCM
1g
すりごま
小さじ1
炒りごま
適量

秋といえばさつまいも!季節の味覚は美味しいだけでなく栄養価も高いのでおすすめです。
また目に良いとされるアントシアニンが含まれた黒豆を一緒に入れることで、眼精疲労回復の効果が期待できます♪

作り方
  • (1)米を洗い、30分ほど水に浸けます。

  • (2)さつまいもをサイコロ状に切り、30分ほど水につけアク抜きをします。

  • (3)黒豆はさっと水洗いします。

  • (4)米とさつまいもと☆を炊飯器に入れ、炊き上げます。

  • (5)炊けたら黒豆、すりごまを合わせさっと混ぜ、少し蒸らせば完成!

その他のおすすめレシピ

イワシの南蛮漬け

イワシの南蛮漬け

材料(4人分)

イワシ
10~12匹
人参
中1/3本(7cm程度)
玉ねぎ
小1/2個
レモンスライス
4~5枚
☆醤油
大さじ4.5
☆酢
大さじ6
☆砂糖
大さじ4.5(三温糖は大さじ4)
☆みりん
大さじ4.5
☆MCM
1g
☆白だし
大さじ2
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●すりおろししょうが
大さじ1
片栗粉
適量
適量

イワシなどの青魚に含まれるDHAやEPAは血中コレステロールや中性脂肪を下げる働きがあり、血液をサラサラにするサポートをしてくれます!
酢酸が含まれるお酢につけることで、血圧や血糖値の上昇を防いでくれる働きも!暑い夏でもサッパリ食べられる健康レシピです♪

作り方
  • (1)イワシの頭と内臓を取り、水で洗い流し、その後キッチンペーパーで水気をきります。

  • (2)魚の臭いを消すため、●を合わせたタレにイワシをつけ15分ほど置きます。

  • (3)玉ねぎを薄切り、人参を細切りにします。

  • (4)タレにつけたイワシの水気をキッチンペーパーでよくきり、表面に片栗粉をまぶし、熱した油であげ焼きにします。(普通に揚げてもOK)

  • (5)☆を混ぜ合わせた南蛮酢を容器に入れレンジで20秒ほど温めて砂糖を溶かし、そこへイワシと玉ねぎ、人参、レモンを入れる。

  • (6)2~3時間ほど冷蔵庫でねかせたら完成!

その他のおすすめレシピ

商品一覧

体に必要なミネラルを100種類以上バランスよく配合

"健康でありたい"
と願う全ての人へ

生命の起源をヒントに開発された
「最古にして最新」
ミネラル結晶

お得な定期購入のご案内
mcm活用レシピ
スプーン収納

FAXでの注文はコチラ

FAX番号
03-3445-7755
24時間OK

FAX注文用紙

カレンダー
  • 今日
  • 休業日

オンラインまたはfaxでのご注文やお問合わせは、休業日でも承っておりますが、発送やご返信は、営業日に順番に対応させていただきます。 よろしくご理解くださいますようお願い申し上げます。

ページトップへ