MCM活用レシピ
甘辛そぼろレンコンご飯
花粉症対策野菜レンコンと大葉を使ったボリュームも栄養も満点レシピ!ご飯にMCMを入れて炊くとふっくらツヤツヤになりますよ♪(1合に対して0.5程度) (1)れんこんを小さく乱切りにする。 (2)大葉を千切りにする。 (3)フライパンにごま油をひき、鶏ミンチをほぐしながら炒める。 (4)鶏ミンチがほぐれたら、れんこんを入れ、更に炒める。 (5)れんこんに火が通ったら☆を混ぜ合わせたものを加えて炒める。 (6)具材に調味料が絡まったら、ご飯と大葉を加えて混ぜ合わせながらさっと炒める。器に盛り、お好みでかいわれと七味を添えて完成。材料(2人分)
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