材料

きゅうり

１本

塩

少々

☆MCM

0.5グラム

☆醤油

小さじ1

☆ごま油

小さじ1

☆酢

小さじ1

☆白ごま

お好み

☆七味唐辛子

お好み

お箸がとまらなくなるやみつききゅうりに程よい苦味が加わりお酒のあてにも、ぴったりです。

作り方

• (1) きゅうりを塩揉み後、10分置いて水分を絞る。
• (2) そこに☆を加えて軽くあえて出来上がり。