材料（2人分）

トマト

中1個（小なら２個）

セロリ（茎）

2本

キュウリ

1本

塩

小さじ1/2

☆醤油

大さじ1

☆酢

大さじ1強

☆MCM

0.5g

健康の味方！リコピン豊富なトマトと、お酢を使ったスッキリレシピ！お酢の主成分である酢酸がミネラルの吸収力を高めてくれます♪

作り方

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  (1)セロリを斜め薄切り、キュウリを薄切り、トマトをくし型に切ります。

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  (2)セロリとキュウリをそれぞれポリ袋に入れ、塩をまぶしてしばらく置き、水抜きをします。

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  (3)☆を合わせ、酢醤油を作っておきます。

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  (4)2の水をしぼり、ポリ袋にセロリキュウリトマトと酢醤油を入れ、空気を抜いて口をしめ、しばらく置きます。味がしみ渡れば完成！