材料（2人分）

ぶりの切り身

2切れ

片栗粉

大さじ2

塩

少々

☆すりおろししょうが

小さじ2

☆しょうゆ

大さじ1

☆みりん

大さじ1

☆酒

大さじ1

☆ほんだし

小さじ1

☆MCM

0.5g

これからの季節が旬のぶりと温活フードの代表である生姜を使った、体を芯から温めるレシピ！
旬のぶりは美味しいだけでなく栄養価も抜群！血液をサラサラにしてくれると話題のDHAやEPAも含まれています♪

作り方

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  (1)ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、そぎ切りにして片栗粉をまぶします。

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  (2)☆を混ぜ合わせたたタレを用意します。

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  (3)フライパンに油を熱し、ぶりを入れて焼き色がつくまで焼きます。

• 

  (4)焼き目がついたら裏返して、☆のタレを加え、全体にからめるように焼けば完成！