材料（2人分）

甘鮭の切り身

2枚

ほうれん草

2束

玉ねぎ

1/4個

モッツァレラチーズ

100g

MCM

1g

サラダ油

少々

ブラックペッパー

適量

パセリ

適量

牛乳やヨーグルトよりもカルシウムが含まれているチーズはロコモ対策にぴったり。さらにモッツァレラチーズはチーズの中でも塩分が控えめで高血圧対策にも◎です！
また、鮭に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収をよくしてくれる働きがあるので、チーズやほうれん草と相性抜群♪

作り方

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  (1)玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は塩茹でしよく水気を切った後、食べやすい大きさに切ります。

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  (2)鮭はグリルなどで焼くor皿に乗せラップをかけてレンジ（500W）で2〜3分加熱し、身をほぐしておきます。

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  (3)耐熱の器の半分くらいまで玉ねぎとほうれん草をしきつめ、その上にほぐした鮭の身を置き、さらに玉ねぎほうれん草を入れMCM（スプーン1杯）をかけます。

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  (4)細かくちぎったモッツァレラチーズを一番上に乗せ、ブラックペッパーを振りかけます。（甘鮭が塩で味付けされているので塩は不要！）

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  (5)250度で余熱したオーブンで18分ほど焼き、最後にパセリを振りかければ完成！