材料（1人分）

ご飯

茶碗1杯分

しめじ

50g

めんつゆ

大さじ3

水

200cc

かつおぶし

1袋

刻みネギ

適量

☆MCM

1g

ごま油

適量

秋の味覚きのこを使った胃にも優しい簡単レシピ。
チーズなどは使わず和風の味付けなので、食欲が無い時にもおすすめです♪

作り方

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  (1)しめじの石づきを取り、あたためたフライパンに油をひき炒めます。

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  (2)しめじがしんなりしてきたらかつおぶしを入れ、香りが出るまでさらに炒めます。

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  (3)そこへ水、ご飯、めんつゆ、MCMを入れ中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして煮込みます。

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  (4)ある程度水分が飛んだらごま油を流し入れ、火を止めれ、器に盛り、刻みネギをかければ完成です。