免疫活性・自然治癒力向上に取り組む海洋ミネラルMCMのオンラインストア

お電話でのご注文・お問い合わせは

03-3445-4451
 

藻塩

健康は日々の食卓から
「藻塩」

古代人の知恵だった藻塩製法を最新の特許製法で再現しました。海塩に海洋ミネラルMCMと北海道産の昆布を添加。衛生的で安定した藻塩の量産化を確立し、皆様にご提供できるようになりました。日々の食卓から、ミネラル補給!

「海洋ミネラルMCMとヨード分を補う昆布粉末を配合」藻塩(100g)

価格: ¥540 (税抜 ¥500、税 ¥40)
[ポイント還元 5ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

「藻塩」 栄養成分表示(100gあたり)サンプルによる推定値

エネルギー 6kcal カリウム 259g 亜鉛 0.17mg
たんぱく質 0.1g カルシウム 117mg 0.01mg
脂質 0.1g マグネシウム 109mg マンガン 0.04mg
炭水化物 1.4g リン 4.9mg    
食塩相当量 99.6g ヨウ素 7.8mg    

「藻塩」とは?

◯ 万葉時代から詠われてきた古代の健康塩

藻塩焼く 海人のたく火のほのかにも我が思う人を見るよしもがな 源実朝「金塊和歌集」1213年

古代人は海藻と海水を用いて「藻塩焼き」という製塩法をあみだしました。 この藻塩作りによって、現代人に不足ぎみの多種のミネラル成分とヨード分を補うことができています。

藻塩は、塩田による製塩が行われる以前よりはるか昔、日本各地の沿岸で作られていたようです。その古代の 製塩方法は「藻塩焼き」と言われていました。海藻を浜に積み上げて、海水をかけては乾かしを繰り返して塩分を凝縮し、それを焼いて灰を海水で濾し、煮詰めて塩を作る方法です。塩田による製法が広まるにつれ、藻塩焼きも徐々に失われ、幻の塩になってしまいました。

ミネラルって何?

ミネラルは、たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミンと並ぶカラダの5大栄養素のひとつです。カラダを構成するとても重要な成分で、生命の維持に不可欠なものです。 ミネラルは体内では作り出すことができないため、食べ物から補わなければならないのですが、近年の食環境 ・生活環境の影響で必要なミネラルが不足しがちです。

◯ 様々な活用法

てんぷらやおにぎりなど、様々な料理に利用することの出来る藻塩ですが、特にオススメの活用法をご紹介させて頂きます。

干物

干物
  1. 1. 先ずは新鮮なアジやサンマを手にいれましょう。
  2. 2. うろこをとり、開いて内臓を取り除きます。
  3. 3. 1リットルに藻塩60g(6%)のつけ汁を作り、一晩漬けます。(アジなら5匹ほど)
  4. 4. 半日ほど干してできあがり!。

白菜漬け

白菜漬け
  1. 1. 白菜を6等分し1日ほど日に干します。
  2. 2. 白菜1つに対し藻塩75g程度をふります。
  3. 3. たるに入れ、重しをし、2~3日程度で美味しい白菜漬けのできあがり!

キュウリ一本漬

キュウリ一本漬
  1. 1. キュウリ1本に対し、5gの藻塩をまぶし、まな板 の上でゴロゴロもみます。
  2. 2. ビニール袋に入れ、5gほどの藻塩を足して、冷蔵庫で一晩ほど漬けてできあがり!

焼肉にぴったり!藻塩ダレ

焼肉にぴったり!藻塩ダレ
  1. 1.藻塩(大さじ1)、レモン(小さじ1)、みりん(小さじ1)、ごま油(小さじ2)、酒(小さじ2)
  2. 2.上記を混ぜるだけでできあがり!

商品詳細

品名 藻塩
名称
原材料名 海塩(国産)、海水、昆布
賞味期限 2年
保存方法 高温多湿をさけて密封の上保存して下さい。
製造元 株式会社 海洋化学

商品一覧

体に必要なミネラルを60種類以上バランスよく配合

"健康でありたい"
と願う全ての人へ

生命の起源をヒントに開発された
「最古にして最新」
ミネラル結晶

お得な定期購入のご案内
スプーン収納

FAXでの注文はコチラ

FAX番号
03-3445-7755
24時間OK

FAX注文用紙

カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 研修期間

オンラインまたはfaxでのご注文やお問合わせは、休業日でも承っておりますが、発送やご返信は、営業日に順番に対応させていただきます。 よろしくご理解くださいますようお願い申し上げます。
*休業期間中の定期便につきましては、スケジュール通りにお届けさせていただきます。

ページトップへ