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MCM活用レシピ

梅しらすの冷やし茶づけ

梅しらすの冷やし茶づけ

材料(1人分)

ごはん
150g
しらす
10g
大葉
2枚
中1個
☆白だし
30cc
☆水
200cc
☆MCM
0.5g

疲労回復といえばやはりクエン酸!さらにクエン酸にはカルシウムの吸収を良くしてくれる働きも!
クエン酸たっぷりの梅干しとカルシウムたっぷりのしらすを使った、暑い夏でもささっと食べられるひんやりレシピです♪

作り方
  • (1)大葉を細切りにし、梅干しの種を取り除く。

  • (2)☆を混ぜ合わせ、出汁を作る。冷やご飯にしらす・大葉・梅を乗せ出汁をかければ完成!

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