MCM活用レシピ
梅しらすの冷やし茶づけ
疲労回復といえばやはりクエン酸!さらにクエン酸にはカルシウムの吸収を良くしてくれる働きも! (1)大葉を細切りにし、梅干しの種を取り除く。 (2)☆を混ぜ合わせ、出汁を作る。冷やご飯にしらす・大葉・梅を乗せ出汁をかければ完成!材料(1人分)
クエン酸たっぷりの梅干しとカルシウムたっぷりのしらすを使った、暑い夏でもささっと食べられるひんやりレシピです♪
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